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Investition in die Zukunft

Im Rebberg werden von Zeit zu Zeit Reben ausgerissen und nach einer gewissen Zeit die Rebparzellen neu bepflanzt. Da die Rebstöcke jeweils sehr alt werden, muss die Anpflanzung gut überlegt sein. Nach vielen Degustationen und angeregten Diskussionen haben wir uns für die Rebsorte Chardonnay entschieden! Die Jungreben werden nun mit viel Sorgfalt gepflegt, damit in ein paar Jahren der erste Büchli Chardonnay gekeltert werden kann. Man darf jetzt schon gespannt sein!

Sieger Grand Prix du Vin Suisse

Unser Pinot Noir Barrique 2022 wurde am Grand Prix du Vin Suisse als bester Pinot Noir der Schweiz ausgezeichnet.

Am Freitag, 18. Oktober hatten wir die grosse Ehre am Finale vom Grand Prix du Vin Suisse im Kursaal in Bern teilzunehmen. Es war für uns bereits ein grosser Erfolg, dass es unser Pinot Noir Barrique 2022 unter die sechs besten Pinot Noirs der Schweiz geschafft hat. Daher war unser Ziel einfach den Abend zu geniessen. Der Abend nahm dann aber eine ungeahnte Wendung, als unser Wein als Sieger in der Kategerie Pinot Noir ausgerufen wurde. Wir sind sehr stolz über diese grossartige Auszeichnung und es bestätigt uns in unserer Arbeit! Es macht Freude und motiviert uns auch weiterhin an unserer Philosophie festzuhalten.

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Aus Freude am Genuss