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News
Goldener Weingenuss Aargau
Zum Jahresende erreicht uns nochmals eine sehr erfreuliche Nachricht. Unser Pinot Noir Rosé 2024 und der Merlot Barrique 2023 wurden am Goldenen Weingenuss Aargau mit einem Diplom ausgezeichnet. Solche Auszeichnungen sind für uns immer wieder schön und motiveren für die weitere Arbeit im Rebberg und Keller! Die Diplome wurden von Patricia Kettner, Generalsekretärin Kanton Aargau, übergeben.
Investition in die Zukunft
Im Rebberg werden von Zeit zu Zeit Reben ausgerissen und nach einer gewissen Zeit die Rebparzellen neu bepflanzt. Da die Rebstöcke jeweils sehr alt werden, muss die Anpflanzung gut überlegt sein. Nach vielen Degustationen und angeregten Diskussionen haben wir uns für die Rebsorte Chardonnay entschieden! Die Jungreben werden nun mit viel Sorgfalt gepflegt, damit in ein paar Jahren der erste Büchli Chardonnay gekeltert werden kann. Man darf jetzt schon gespannt sein!
